Тартар из тунца

3200,00
Тунец (еллоуфин), протертые петрушка с оливками, конкассе из помидор, лук порей, огурцы свежие, масло оливковое, соевый соус. Мус из авокадо (гуакамоле из авокадо, каперсы), багет обжаренный, соль морская, перец свежемолотый.