Классическое согревающее блюдо в итальянском стиле — легкое, но при этом питательное. Состав: Насыщенный прозрачный говяжий бульон, который мы подаем с домашней пастой тальолини. Перед подачей добавляем тертый пармезан — он подтаивает в горячем бульоне, делая вкус более глубоким и сливочным.