Сытный и ароматный салат, в котором нежность лесных грибов встречается со свежестью зелени. Состав: Обжаренные с чесноком белые грибы подаем на подушке из свежей рукколы и сладких томатов черри. Сочетание горячих грибов и прохладной зелени максимально раскрывает вкус блюда. Заправка и финал: Заправляем классическим миксом оливкового масла и бальзамика с морской солью и свежемолотым перцем. Сверху украшаем тонкими лепестками пармезана.