Средиземноморская классика с деликатной текстурой белой рыбы и глубоким ароматом пряных трав. Состав: Нежное филе сибаса, томленое со сладкими томатами черри, пикантным чесноком, кольцами сочного лука-порея и свежим базиликом. Особую глубину блюду придает классическое сочетание веточек тимьяна, ароматного орегано и морской соли. Соус: Густая и насыщенная основа из итальянской томатной пасты пилати, уваренная на наваристом рыбном бульоне с добавлением благородного сухого белого вина.