Высокая итальянская классика с глубоким земляным ароматом и благородной бархатистой текстурой. Состав: Традиционный итальянский рис, деликатно томленый с кубиками нежного сливочного масла и горстью выдержанного пикантного пармезана. По желанию гостя блюдо дополняется главным изысканным акцентом — свежим сезонным трюфелем, который натирается тонкими слайсами прямо перед подачей. Соус: Густая шелковистая основа из растопленного сыра, пропитанная несколькими каплями премиального трюфельного масла с его узнаваемым интенсивным шлейфом.