Телячий фарш, сельдерей, лук, морковь, хлеб, сливки, яйцо, соль, перец. Гарнир: Картофель запеченный слайсами с трюфельным маслом, сметанный соус с черным трюфелем, соль перец, белые грибы, обжаренные с луком и чесноком, соль, перец.
