Минималистичное и очень ароматное блюдо для тех, кто любит понятные вкусы и легкую остроту. Состав: Спагетти из твердых сортов пшеницы, обжаренные в большом количестве чеснока на оливковом масле с добавлением чили. Мы приправляем пасту морской солью, свежемолотым перцем и посыпаем выдержанным пармезаном. Аромат: Свежесть блюду придают петрушка и базилик, которые идеально сочетаются с чесночной основой 🌶️ Рекомендация шефа: Чтобы превратить это простое блюдо в изысканный деликатес, шеф-повар рекомендует добавить сверху стружку боттарги (вяленой икры кефали).