Домашняя похлебка на основе подосиновиков и белых грибов с добавлением перловой крупы. Пассерованный репчатый лук и морковь делают бульон плотным и сытным, а свежая зелень укропа, петрушки и кинзы добавляет аромат. Совет от Шеф-повара: Для более яркого гастрономического опыта рекомендуем дополнить похлебку ложкой густой прохладной сметаны и заказать с гренки из бородинского хлеба.