Домашний пирог на основе тонкого теста со спелой свежей сливой, запеченный до золотистой корочки и покрытый глянцевым абрикосовым желе. Блюдо подается с шариком нежного ванильного мороженого собственного приготовления на основе натуральных сливок и стручковой ванили. Совет от сомелье: дополнить десерт чашкой горячего чая с травяными нотами или бокалом легкого сладкого игристого вина.