Свекольное ризотто с муссом из козьего сыра и сашими из сибаса "Branzino"

2100,00
Итальянский рис, отваренный с добавлением сыра пармезан, сливочного масла 82%, свеклы, пассированного репчатого лука, белого вина. На рис выкладываем сыр "Шеврет" и карпаччо из сибаса. Соль морская, перец свежемолотый, кресс салат.