Сочный мраморный стейк с насыщенным мясным вкусом и характерным ароматом дыма. Состав: Премиальный стейк рибай из толстого края говядины, обжаренный в угольной печи «Хоспер» в выбранной вами прожарке (от Rare до Well done). Блюдо гарнируется запеченным картофелем, чесноком на гриле, острым перцем чили и овощами: брокколи, цветной капустой и морковью. Соус: Классический перечный соус на основе концентрированного мясного бульона и сливок 33% с добавлением зеленого перца горошком.
Рекомендация: По вашему вкусу шеф также рекомендует дополнить стейк томатным, сливочно-грибным или нежным сливочным соусом из нашего меню.