Хрустящая отбивная на кости из нежной телятины с классическим итальянским гарниром. Состав: Сочная телячья отбивная на косточке, обжаренная на сковороде в плотной панировке из яйца, сливок, панировочных сухарей и тертого пармезана. Блюдо приправляется солью и перцем, подается со свежей рукколой и долькой лимона для кислинки. Натуральный мясной сок в сочетании со свежевыжатым соком лимона и нотами растопленного в панировке пармезана.