Самое нежное и постное мясо из премиальной говядины с классическим гарниром и согревающим соусом. Состав: Стейк филе-миньон из вырезки Black Angus, обжаренный на сковороде с морской солью и свежемолотым перцем в выбранной вами прожарке (от Rare до Well done). На гарнир подается шелковистое картофельное пюре со сливочным маслом 82,5% и овощи на гриле: брокколи, цветная капуста и морковь. Соус:
Густой перечный соус на основе концентрированного мясного бульона и жирных сливок с добавлением пикантного зеленого перца горошком.