Нежные кальмары с легким ароматом обжарки и деликатным вкусом. Состав: Кальмары, приготовленные на ваш выбор — на гриле или на сковороде с добавлением морской соли и перца. Соус: Легкая основа из натурального сока морепродуктов. Рекомендация: Для более насыщенного вкуса шеф советует добавить вяленую икру кефали (Боттарга). Соусы можно заказать отдельно.