Краб камчатский в соусе «Термидор» (1 фаланга - 2 половинки)

7600,00
Сочное крабовое мясо под классическим французским соусом с яркой сырной корочкой.
Состав:
Крупная фаланга камчатского краба первого сорта, запеченная до готовности с морской солью и специями.
Соус:
Густой соус «Термидор» на основе жирных сливок, лука-шалот и пикантной дижонской горчицы, фламбированный каплей коньяка и запеченный под слоем пармезана.
















Вес фаланги 200 г. (Брутто)