Ассорти фруктового семифредо а-ля эскимо

2000,00
Истинный шедевр кондитерского искусства для жарких дней. Семифредо имеет нежнейшую текстуру благодаря воздушному крему Дипломат, заварному крему Патисьер, стручковой ванили и жирным сливкам. Внутри скрывается яркое фруктово-ягодное компоте из сочного манго, банана и клубники с каплей лимонного фреша. Каждое «эскимо» покрыто тонкой глазурью из премиального темного и белого шоколада, дополнено хрустящим вафельным рожком, клубничным спонжем и свежими ягодами. Драгоценный финальный штрих — сусальное золото.

Ингредиенты
  • Основа мороженого: Сливки кондитерские (35%), молоко, фермерское сливочное масло, яичный желток, стручковая мадагаскарская ваниль.
  • Начинка (Компоте): Мякоть спелого манго, свежие бананы, сочная клубника, пектин, лимонный фреш.
  • Глазурь и хруст: Премиальный шоколад в ассортименте (темный, белый), вафельный рожок.
  • Декор: Клубничный спонж-бисквит, сублимированная малина, свежая мята, кресс-цветы.

Ягоды и топпинг
  • Свежая малина, голубика и клубника
  • Фирменный ягодный соус «Марио»
  • Натуральное пищевое золото (золотой лист)

Дополнения и параметры
  • Вес порции: Уточняйте у оператора / Вес зависит от комплектации ассорти.
  • С чем сочетается: Идеально завершит летний ужин в паре с чашкой эспрессо, ароматным ягодным чаем или бокалом десертного игристого вина.