Изысканное сочетание двух видов благородной рыбы в одной закуске. Контраст вкусов и текстур для настоящих ценителей. Состав: Тонкие слайсы охлажденного сибаса и нежного шотландского лосося. Мы дополняем рыбу сочными сегментами апельсина и пикантными каперсами. Заправка: Заправляем качественным оливковым маслом с лимонным соком. Особую пряность и аромат блюду придает смесь розового и душистого перца в сочетании со свежим зеленым луком.