Легкая закуска из рыбы с деликатным средиземноморским акцентом. Состав: Филе лосося нарезаем тонкими слайсами и подаем с маринованными артишоками, которые добавляют блюду нежную текстуру и приятную кислинку. Заправка: Маринуем в смеси оливкового масла, лимонного сока и капли соевого соуса. В завершение — щепотка морской соли и свежемолотый перец.