Свежая и легкая закуска, в которой мягкий вкус молодого сыра дополняется сочностью овощей и пикантностью зелени. Состав: Ломтики молодого сыра на подушке из свежей рукколы со сладкими помидорами и красным луком. Для аромата добавляем базилик, орегано, морскую соль и свежемолотый перец. Заправка: Подаем с соусом из оливкового масла и выдержанного бальзамика с тонким ягодно-цветочным ароматом.