Кукурузная полента с соусом из сыра горгонзола

1800,00
Нежное и сытное блюдо из кукурузной крупы с насыщенным сливочно-сырным вкусом.
Основа:
Кукурузную крупу мы отвариваем до бархатистой текстуры с добавлением натурального сливочного масла и жирных 33% сливок.
Соус:
Подаем под густым соусом на основе сливок и двух видов сыра: выдержанного пармезана и пикантной горгонзолы, которая придает блюду характерный аромат и глубокий вкус.