Котлеты куриные с картофельным пюре, слабосолеными огурцами и цветной капустой

Нежные домашние котлеты из курицы с воздушным пюре и хрустящим освежающим салатом.
Состав:
Пышные котлеты из куриного фарша с добавлением хлебного мякиша, сливок и яйца, приправленные солью и перцем. На гарнир подается шелковистое картофельное пюре со сливочным маслом 82,5% и легкий салат из слабосоленых огурцов, тонких слайсов цветной капусты, маринованного чеснока, оливкового масла и кресс-салата.
Соус:

• Роль заправки выполняет ароматное оливковое масло с пикантным соком маринованного чеснока и слабосоленых огурцов.